O programa Jovens Talentos é a atividade mais relevante na área de Cultura. Seu objetivo é estender por todos os meses do ano o espírito de aprendizado e exploração musical que abraça Campos do Jordão em julho com o Festival Internacional de Inverno. Todos os músicos são escolhidos por serem talentos especialmente promissores em seus instrumentos, sendo a idade máxima para participar do programa é 27 anos.
A curadoria do programa está a cargo também de dois Jovens Talentos da administração cultural e de marketing, Davi Ramos e Flávio Lago, que tem em sua equipe outro jovem talento jordanense, João Carrenõ.
Miriam Tawil e Paulo Bilyk (atual presidente) da AMECampos também participam ativamente do desenvolvimento desse projeto e de sua curadoria.
Cada recital é – normalmente – individual. O objetivo é dar ao Jovem Talento a oportunidade de tocar em público de forma profissional, estruturada e para um público de qualidade.
Nessa fase de suas vidas esse tipo de exposição é crítica para o artista, testando sua concentração, desenvolvimento técnico e maturidade individual.
Todos os Jovens Talentos recebem um cachê e transporte para Campos do Jordão pago pela AMECampos com seus fundos próprios. A organização também arca como todas as despesas de promoção do evento e aluguel de instrumentos. O Haras Polana patrocina o programa doando a estadia dos músicos, seus professores e familiares em residência especial dentro da sua propriedade. A Rio Bravo Investimentos também é patrocinadora do programa e oferece a todo Jovem Talento a oportunidade de gravar em estúdio digital um podcast com uma entrevista e seleção musical a critério do artista com sua execução.
Esse podcast fica acessível aos ouvintes no site da empresa Rio Bravo e também no site da AMECampos.